Nhụy hoa nghệ tây saffron không chỉ được “săn lùng” bởi chị em phụ nữ đam mê làm đẹp mà còn bởi bất kỳ ai quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Những lợi ích mà saffron mang đến là quá rõ ràng, không phải ngẫu nhiên loại gia vị này được mệnh danh là vàng đỏ. Tuy nhiên, đừng vì những lợi ích này mà sử dụng saffron bừa bãi. Nhụy hoa nghệ tây tuy cực tốt nhưng nếu chưa biết cách sử dụng đúng đắn thì không chừng sẽ rước họa vào thân đó các bạn ạ. Cùng Stivay tìm hiểu những lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây saffron nhé.

Liều lượng saffron thích hợp cho một ngày

Người có sức khỏe bình thường, không có bệnh, uống saffron với mục đích tăng sức đề kháng và làm đẹp cơ thể thì nên dùng 30mg/ ngày (tức 12 – 15 sợi) và nên chia làm 2 lần mỗi ngày. Dù saffron rất tốt nhưng chúng ta không nên tiêu thụ nhiều vì một lượng lớn saffron có thể gây hại cho cơ thể. Nên uống saffron đều đặn mỗi ngày để các hoạt chất phát huy tác dụng đều đặn.

Nếu bạn liên tục sử dụng 60mg/ngày liên tục trong vòng 2 tháng thì sẽ gây hại cho cơ thể. Dùng quá 1,2gram/lần có thể dẫn đến nôn hoặc buồn nôn; 5 gram/ ngày thì cơ thể sẽ bị ngộ độc với biểu hiện tê bàn tay, bàn chân, cơ thể ngứa ngáy khó chịu, mắt, môi, mũi bị chảy máu; 20 gram saffron/ ngày có thể dẫn đến tử vong.

Độ tuổi an toàn để sử dụng saffron

Nhụy hoa nghệ tấy saffron được chứng nhận an toàn với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ cho tới người già. Saffron có mùi vị dễ chịu nên có thể kết hợp với rất nhiều đồ ăn, thức uống khác mà không làm ảnh hưởng tới hương vị món ăn. Nếu muốn cho trẻ sử dụng saffron, mẹ có thể pha thêm một chút mật ong hoặc đường phèn để bé dễ uống. Thức uống này có khả năng bổ sung vitamin và tăng sức đề kháng cho bé. Ngoài ra, các món ăn dặm hoặc cháo ăn dặm kết hợp với saffron sẽ có màu vàng đẹp mắt và hương thơm dễ chịu.

Những người không nên sử dụng saffron

Giới nghiên cứu y khoa chưa có công bố nào liên quan đến các trường hợp chống chỉ định sử dụng nhụy hoa nghệ tây saffron. Tuy nhiên, để đả bảo an toàn sức khỏe, những đối tượng sau không nên sử dụng saffron hoặc phải tham khảo ý kiến bác sĩ về liều dùng và cách sử dụng:

  • Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu: Saffron có tác dụng tăng lưu thông máu, kích thích hệ tuần hoàn hoạt động, giảm tình trạng chuột rút nhưng cũng kích thích tử cung co bóp, do đó có thể gây sảy thai hoặc sinh non ngoài ý muốn. Nếu muốn sử dụng saffron để ngủ ngon thì các mẹ chỉ nên dùng sau tháng thứ 3 của thai kì và chỉ nên bỏ 3 – 5 sợi saffron vào 1.5 lít nước.
  • Phụ nữ trong kì kinh nguyệt: saffron phát huy tác dụng hiệu quả trong việc điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh nhưng chị em lưu ý là không được uống saffron khi đang trong kì kinh. Như đã nói ở trên, saffron tăng tuần hoàn máu nên rất dễ dẫn đến mất máu, làm chị em lờ đờ, mệt mỏi, xanh xao khi đến ngày.
  • Người có hiện tượng huyết áp thấp: những người sợ lạnh, hay bị lạnh, hay bị hạ đường huyết thì nên lưu ý pha loãng saffron khi uống (thả 3 – 5 sợi saffron vào 1.5 lít nước). Vì saffron có tác dụng thanh lọc cơ thể, làm mát máu nên đôi khi sẽ làm hạ huyết áp. Những ai bị huyết áp cao thì sử dụng saffron rất tốt bởi nhụy hoa nghệ tây tăng giải độc gan, hạ men gan, lọc máu hiệu quả.
  • Những người bị dị ứng với lolium, olea và salsola

Pha chế saffron như thế nào để đạt hiệu quả tối đa?

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà mỗi người sẽ có cách pha chế, chế biến saffron cho phù hợp với sức khỏe của riêng mình. Saffron có thể dùng để pha trà, làm mặt nạ hay nấu ăn, cách chế biến rất phong phú, đa dạng.

Nếu muốn cải thiện sức khỏe, tăng sức đề kháng và bổ sung khoáng chất cho cơ thể nói chung, bạn có thể pha saffron với nước ấm để uống mỗi ngày. Mỗi ngày có thể dùng 10 – 12 sợi saffron pha với 1.5 lít nước và cho thêm chút mật ong để dễ uống hơn cũng như gia tăng tác dụng của saffron với hệ tiêu hóa. Nếu ngâm saffron trong nước lạnh, bạn cần chờ 10 – 15 phút nhưng chỉ cần 5 phút nếu pha với nước ấm.

Nếu muốn làm đẹp da trên toàn bộ cơ thể, bạn có thể chuẩn bị nước tắm với saffron và nụ hồng Iran Rose Damask, đảm bảo làn da của bạn sẽ được cấp ẩm để mềm mịn và luôn sáng khỏe. Da mặt cũng rất cần được thư giãn sau ngày làm việc căng thẳng, bạn có thể kết hợp saffron với sữa chua, mật ong hoặc dầu oliu để có làn da khỏe mạnh, sạch mụn và căng tràn sức sống nhé.

Saffron vốn được dùng như một loại gia vị nên các bạn có thể sử dụng linh hoạt trong nấu ăn để chế biến ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng cho cả gia đình. Saffron có thể dùng để nấu cơm, nấu cháo, xay kèm với sinh tố hay sử dụng trong các món nướng, hấp làm tăng hương vị.

Mong rằng các bạn đã có những hiểu biết nhất định trước khi sử dụng saffron để tận dụng tối đa lợi ích của loại dược liệu này cũng như tránh được những sai lầm không mong muốn, gây tổn hại đến sức khỏe của bạn và những người thân trong gia đình. Chúc các bạn có sức khỏe tốt để yên tâm sinh hoạt và làm việc mỗi ngày.

4 điều phải biết trước khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây saffron
5 (100%) 1 vote